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第21章 鱼香肉丝（第3页）

毕竟，这道菜，自己可是做了几十年了，是他的拿手菜之一！

这酱汁也是自己经过反复实验、调整，才得出来如今的这个版本的配方。

而这道鱼香肉丝做的好吃与否，这个酱汁是其中一个非常重要的步骤，可以说，这酱汁就是这道菜的灵魂！

万师傅可是对自己的这个配方非常自信，毕竟，那是经过时间验证的！

而且吃过他这道菜的顾客，少说也有好几千人，无不说好！

但是何雨默竟然改了自己的配方！

因此万师傅心中有些不满！

他这个徒弟，不会是觉得自己做成了一道文思豆腐，就觉得自己已经在厨艺上超越师傅，可以按照自己的想法来做菜了吧？！

果然还是太嫩了！

虽说每个厨师对这道菜的理解不同，调制出来的酱汁也会不太一样，这很正常。

但是何雨默毕竟是一个初出茅庐的新人，就算是他昨日的文思豆腐，确实是震惊众人，但也不代表，他在别的菜上面就有发言权！

毕竟，华国菜系众多，实在是博大精深。

打个比方，你一个做鲁菜的师傅，哪怕你再厉害，在一个川菜师傅面前，就不敢造次！

不过万师傅并没有说话，他觉得何雨默现在是太飘了！

是时候给他一点教训了！

何雨默此刻正在专心做菜，并未察觉万师傅的异样。

只见他先往锅中倒入少量油，油热了后，放入备好的里脊肉大火，进行快速翻炒，变色后

捞出备用。

锅内留点油，将切好的胡萝卜丝，木耳丝，青椒丝倒进去，快速翻炒，淋入蒜蓉辣酱，然

后，何雨默双手握住铁锅手柄，快速颠了起来！

【叮！

厨艺技能＋5】

【叮！

厨艺技能＋10】

......

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