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食补和按摩让新妈妈的奶水更充足(第2页)

功效:具有通乳,活血,强身的功效。

3.大枣煮猪脚

原料:猪脚,大红枣,花生米,生姜,葱,花生油,盐,味精,绍酒,胡椒粉,清汤。

做法:

(1)将猪蹄清洗干净后砍成块状,大红枣和花生米要放到清水中泡透;生姜清洗干净后切成片状;葱清洗干净后切成段状;(2)在锅中加入适量的清水,烧开后放入猪脚,煮净血水后捞出,沥干;(3)将锅置于火上,倒入适量的花生油,放入姜片和猪脚块,淋上适量的绍酒进行爆炒,然后加入适量的清汤,再将大红枣、花生米、葱段放到锅中,开中火,煮至汤色变白,加入适量的盐、味精、胡椒粉进行调味,即可。

功效:具有补血益气,强身通乳的功效。

4.乌鱼丝瓜汤

材料:乌鱼,丝瓜,盐,味精,香油,植物油,黄酒,姜。

做法:

(1)将乌鱼宰杀后清洗干净,剁成块状;丝瓜清洗干净后切成段状;姜清洗干净后切成片状;(2)将锅置于火上,锅热后,加油入适量的植物油,将鱼块放到锅中煎至微黄,然后注入适量的清水,放入姜片和适量的盐、黄酒,开大火煮沸;(3)转成小火继续慢炖至鱼七成熟,然后放入丝瓜滚1分钟左右,加入适量的味精、香油进行调味,即可。

功效:具有温补气血,生乳通乳的功效。

5.海米紫菜蛋汤

材料:海米,紫菜,麻油,鸡蛋,植物油,精盐,葱,香菜。

做法:

(1)将海米放到开水中泡软;鸡蛋磕入碗中搅匀;香菜择洗干净后切成小段;葱清洗干净后切成葱花;紫菜撕碎后放在汤碗中;(2)将炒锅置于火上,加入适量的植物油,烧热后,放入葱花炝锅,然后加入适量的清水,将海米放到锅中,开小火煮片刻;加入适量的盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,即可。

功效:汤中的碘、钾、钙、磷、铁等矿物质及蛋白质、维生素A、维生素C等营养素含量丰富,对于孕妇的补益作用是非常大的。

6.猪蹄茭白汤

材料:猪蹄,茭白,生姜,料酒,大葱,食盐。

做法:

(1)将生姜清洗干净后切成姜片;葱清洗干净后切成葱花;茭白清洗干净后切成片状;(2)将猪蹄放到沸水中烫好,然后除去浮皮和毛,清洗干净,放到干净的锅中,加适量的清水、料酒、生姜片、大葱,用大火煮沸,撇去上面的浮沫,然后转成小火继续炖至猪蹄酥烂,最后放入茭白片,继续煮5分钟左右,加入适量的食盐,即可。

功效:具有益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳等功效。

能够促进乳汁的分泌和乳房的发育,适用于女性产后乳汁分泌不足或产后无乳等现象。

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