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林源在县城接着逛,看着1948的人间烟火气。
在民国时期的小县城中,熙熙攘攘的人群穿梭于各式各样的店铺之间,叫卖声、谈笑声交织成一片热闹非凡的景象。
在这喧嚣之中,一家肉铺以其独特的魅力吸引着过往行人的目光。
从远处望去,肉铺的招牌或许并不显眼,但那股随风飘散而来的肉香,却足以让人驻足停留,寻找香味的源头。
看到不远处的一个肉铺。
林源馋了,虽然说,林源穿过来以后,并不缺肉食,但是无论野鸡还是野兔,都不如猪肉,牛肉解馋。
随着林源脚步的靠近。
肉铺的古朴门面逐渐映入眼帘。
木门上或许还残留着岁月的痕迹,但门轴转动间依然发出清脆的声响,仿佛在诉说着过往的故事。
门内,是屠夫们忙碌的身影。
两个师傅站在案子里边,手持锋利的屠刀,在案板上熟练地切割着肉类。
每一次刀起刀落,都伴随着肉块分离的声音。
当林源更进一步走近肉铺时,更多的细节展现在眼前。
案板上,摆放着各式各样的肉类,它们被整齐地排列着,肥瘦相间、色泽诱人。
屠夫们的手艺在这里得到了淋漓尽致的展现。
他们不仅会根据顾客的需求精准地切割肉类,还会细心地去除多余的脂肪和筋膜,确保每一块肉都达到最佳的品质。
此外,肉铺内的环境也充满了生活的气息。
墙上或许挂着几串风干的腊肉或腌制的香肠,它们散发出的独特风味与新鲜的肉类相得益彰。
地面上可能散落着一些肉屑和碎骨,但这一切都被勤劳的店主打扫得干干净净,保持着肉铺的整洁与卫生。
林源看着肥瘦相间的猪肉,顿时口水都快就下来了,满脑子都是,红烧肉,狮子头,扣肉,扒肉一系列的菜肴。
连案子上摆放的两个猪头,都让林源感觉那么的眉清目秀。
林源对着铺子里面喊道:“老板,给我割点肉,在来个猪头,把你那几个猪蹄也给我装起来,再………”
还没等林源说完,就听里面的师傅惊讶的声音:“咦,这不是小林师傅吗,今天怎么有时间到县城里来。
要哪块肉,我直接给你装起来。
都是自家亲戚,今天得肉我送给你了。”
然后不管一脸懵逼的林源,对屋子里面喊:“长生,长生,快出来,你林表弟过来了。”
这时屋里走出来一人,林源才知道卖肉的师傅怎么会认识他。
原来是前段时间去韩家岭,给三婶娘家侄子韩长生做婚宴,估计这位也是当时的宾客之一,只是那天人太多,林源没记住。
韩长生看到林源,直接站出来拉着林源就朝屋子里面走。
边走边解释说:“表弟,这是我媳妇家二叔,叫陈铁柱,你叫二叔就成了。
今天是特意来买肉的吗?
你不用管了,回头我帮你挑几块好的,直接带回去,自家生意,哥哥送你了。”
这时陈铁柱也走了进来。
对林源说:“小林师傅,长生说的对,自己家的生意,你随便挑,不用客气”
。
“二叔,你直接喊我源子就行了,小林师傅可不敢当。
都是自家长辈,你喊我小林师傅,这不外道了吗”
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