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沈露凝看陈程的眼神全是崇拜,她是真看懂了。
她声音激动的说:“陈程用免票和免费的鸡尾酒,把这些女客人吸引进来,再用这些女客人,把男客人吸引进来。”
“然后又用鸡尾酒来刺激男客人不得不买一瓶喝的拿在手里,一旦他们必须要买,肯定让他们买贵的才最赚钱,所以他才下架了便宜的啤酒!”
“而且,又用玫瑰花煽动氛围,还专门规定两瓶才送一朵玫瑰花,这就是进一步诱导他们消费,让他们从咬牙买一瓶,逐渐变成咬牙买两瓶……”
“这一步步,计算的真是太精准了!”
“沈露凝,你是来给陈程捧哏的吧?”
苏子姗的脸色有点难看。
生意这么快就有起色,她心里其实是很高兴的。
可郁闷的是,自己关于陈程那些操作的判断,全他妈错啦!
门票政策,原来是男女双轨的;
廉价鸡尾酒,原来也不是真要拿来卖的;
玫瑰花,更不是要搭配鸡尾酒送的。
下架十五、二十的啤酒,也不是什么自掘坟墓!
她见陈程站在dj台上双手插兜,心中惊讶又疑惑,忍不住问苏子强:“这种女性免票、男性收票的策略,以前没人玩过吗?”
“有啊。”
苏子强乐呵呵的说:“可是没屌用啊!
一说要门票,不等男的说话,女的挎着男的就走了啊!
然后七找八找的托关系,总能找个不要门票的,最后大家也懒得分男女了,反正也不指望门票赚钱。”
说着,他也纳闷:“而且说实话,以前女的免票,咱家也没这么多女客人进来啊!
你说也奇怪昂,这几毛钱一杯的鸡尾酒,怎么就对她们有这么大吸引力?”
苏子姗叹了口气,摇头道:“我们知道这鸡尾酒怎么勾兑的,所以在我们眼里,成本只有几毛钱,但在这家店里、在她们眼里,就是二十八!
陈程是用这标价二十八的鸡尾酒,把原本心在一起的男男女女,直接摆在对立面上了!”
陈程是什么心理,她觉得自己现在真的看明白了,丝丝入扣的玩法,确实叹为观止。
不过,她看着空无一人的卡座,心里寻得了一丝宽慰。
她抱着肩,微笑感叹道:“陈程这几招确实挺厉害,下手也确实够狠的。”
“不过有一说一,提高卡座最低消费这一手,陈程到底还是过于乐观了!”
“低消588!
谁会舍得?”
说完还觉得不过瘾,又补刀一句:“关键他还弄了俩套餐,一个588、一个888,甚至还煞有介事的搞了一堆事前培训,看来今晚肯定是没机会施展了!”
“是。”
苏子强也这么觉得,但他不在意的摆摆手,笑道:“这可能就是百密一疏吧,不过他已经很厉害了,今天卖一万多轻轻松松,要允许人家有点小失误!”
这时,一旁的沈露凝指着卡座区,惊喜的蹦跳着说:“快看,有人坐卡座了!”
苏子姗和苏子强,立刻惊讶的垫脚看了过去。
看到几个人影坐上了卡座区,苏子姗心里郁闷极了,今晚要干嘛啊,为什么老打我的脸!
可定睛看去之后,她瞬间又松了口气,面露不屑的耻笑道:“嘁,苏鹤翔啊,估计是陈程安排他来当托的,不算数,今晚卡座肯定也就他这一桌了!”
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