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食材的选择还是跟昨天一样，谢允依旧是比较靠后的选手，可能要再比过几轮他才能比较靠前。

不过从今天开始，他们就可以使用烤箱这些额外的烹饪器材。

谢允旁边站着的就是之前拿走肋骨的阿姨，她朝谢允笑了笑，谢允也礼貌的微笑。

食材摆上来的时候谢允远距离的看了看，想好了今天自己要做的菜，他打算做一道豆腐鸡蛋羹，说是豆腐，但更像是豆花，因为很嫩，所以很难维持形状，鸡蛋也是这样，而且豆腐和鸡蛋都有轻微的腥味，虽然大部分人吃不出来，可谢允不认为这些评委吃不出来。

所以最重要的一步勾芡调味，谢允打起了十二万分的精神。

豆腐鸡蛋羹被谢允做成了鲜香味，里面还放了虾皮，谢允没用虾肉，只用了虾皮，放进去之后就能闻到鲜味，吃在嘴里也是脆脆的。

而且豆腐鸡蛋羹不容易凉，评委过来尝的时候，味道应该正好，不冷不热。

这次谢允排在第四十八位，前面还有不少人，不过从明天开始赛制就会改变，到时候是在规定时间做好的人可以直接端到评委面前去。

这种赛制就是谁做的快谁优势大，不然到时候一群人都差不多时间做好排队，后面的超时了怎么办？

评委们这次站在谢允面前的时候就没问谢允做的什么了，现在摆在面前的这道菜已经很明显了。

大部分人都做的主菜，只有谢允选择了做羹汤。

四个小碗，都只装了少少的一点。

评委们端起碗来，少少的喝了一口，这一口下去，他们的眼睛都亮了，明明只有虾皮，却让人觉得非常鲜美，甚至有一种自己在喝海鲜汤的错觉，咸香味恰好，不重不轻，让人仿佛置身海边。

舌尖和舌根又不同的感受，舌尖感觉到的是鲜美，舌根感觉到的是咸香。

而且羹汤和烫不同，它有实物，但是又能迅速的滑下喉咙，让人想要咀嚼，却又无法咀嚼，滋味很美。

这一碗羹汤，把前面尝过的菜色都衬成了木头渣滓，干巴巴的没什么味。

评委们的味觉和进食的欲望在此刻才算是打开了。

“好鲜。”

“好香。”

这四个字就是全部评价了。

女评委对着谢允笑了笑，从来都板着一张脸的她第一次笑的这么温和：“你很优秀。”

谢允好不谦虚地说：“谢谢。”

评委们都笑了，不过全是善意的笑容。

“过不过？”

“肯定要过的。”

“明天继续加油。”

谢允接过他们给的通关小锅铲，看着他们往后面走过去，今天的任务谢允就算是完成了。

节目并不是实时播放，而是全部录完了以后才播，所以现在在网上一点水花也没有，要播的时候估计才会买宣传。

评委们现在大概已经心知肚明，这届的美食大赛，谢允肯定会是第一名——如果没有黑幕的话。

作者有话要说：100章啦！

到明天（也就是9月21日）中午12点以前，本章所有的评论都有红包

ps：jj有时候会抽风，后台会抽掉评论，发现自己符合要求却没收到红包的大大也是在明天的更新章节留言提醒七七。

么么哒！